小毛驴如何摇身一变成潮驴?!还是色香味俱全又不贵的那种!!
文/W 摄影/VM
天上龙肉,地上驴肉。要说在中国吃驴肉的历史呢,那可得追溯至明朝1600年,至今已有500年之久。
潮驴作为厦门首创新潮驴肉火锅餐厅,每日两次屠肉,只为以鲜为首,而优质化的服务理念与态度,令爱与温度并存。
在纯色基底上用灯光冷暖交错,总是讨喜
而镂空的大几何框边设计,是在预示本驴不摆谱,小主居然能直接透视内心?
不过能确定的是,这只驴已经不是从前的那只驴了
独栋的两层楼是网红的日常标配
简约木质餐椅留存一丝古朴风情,用低调的银色锅铲装饰交集
作为招待宾客的区域,布置的还挺仅仅有序
像这样一到饭点就爆满,小主认为绝对有猫腻
(猫腻啥!这就是网红潮驴的独有魅力)
趁着婊弟和小大秘制独门酱料的档期,仔细环顾了四周
锅铲吊顶成功引起注意
一场食驴之旅准备出击
阿胶驴皮冻
常去美容院的姑娘们注意了哟,满满胶原蛋白浓缩在一盘里了
韭菜焖驴血
吃起来一点都不腥,有点像猪血的味道,韭菜也很香
烫火锅前除了凉菜,那必须还得来点驴肉烤串儿啊,左右手交换着吃才有趣
把热度调到置顶,开锅后烟雾弥漫
锅底的香气扑面而来,最多只能再忍一秒动筷
想聊八卦又怕遇到熟人也不担心,二楼包厢区画风各异,还自带超大洗手间呢
矜持点呀管宝儿,从进门筷子就没停哈哈
一驴一锅·16味
只留下30%的精品部位,师傅手起刀落,片出薄薄驴肉摆好盘只待上桌
驴腱子▲
驴里脊▲
驴肩胛▲
驴前腿▲
驴肉眼▲
驴前胸▲
驴的一身几乎全是宝,除了含有非常丰富的营养价值,口感也比其他肉来得好
特别推荐Special
驴腰子
不多说,男人的加油站,一只驴只有一个而已,珍贵着呢!
一掰开就能听见清脆悦耳卡次响
最后下锅的腐竹吸取了汤汁的所有精华
从不敢接受到尝试,再到完全爱上这只驴
正是潮驴能迅速走红的秘密
BTW
BT药膳汤底滋补浓郁,番茄汤底清爽健脾
要是晚来可不敢保证还有没有肉吃哦
嘻嘻嘻
本期福利
快告诉颜食酱你敢不敢吃驴?
精选30名留言
将获得潮驴100元代金券一张
公布名单:1月14日
预知活动详情,请发送完整简体字口令
【潮驴】至 "厦门颜食" 后台 ▼
门店信息
【潮驴】
人均:90元
地址:莲花北路嘉莲里3号
电话:0592-5997002
营业时间:11:00am-23:00pm
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